| 品牌：诸城鑫烨 | 材质：动物/皮毛 |
10技术参数：
锅体
容积/L锅体
直径
/mm起臂搅拌电机功率/KW转速r/min搅拌形式 起臂
/翻锅
形式 加热形式 公转 自转300L 1000 0.75+1.5 6.7-33 14-69.3行星/刮底 自动
/液压 蒸汽、燃气、
电加热导热油、
电磁400L 1100 0.75+2.2 6.7-33 14-69.3行星/刮底 自动
/液压 蒸汽、燃气、
电加热导热油、
电磁500L 1200 0.75+2.2 6.7-33 14-69行星/刮底 自动
/液压 蒸汽、燃气、
电加热导热油、电磁
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辣椒炒黄鳝 材料
大黄鳝鱼3条，辣椒6个，洋葱半只，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量
做法
1.将鳝鱼去骨（我是在档口让卖家代工，自己弄难搞，太滑，呵呵）切段汆水待用 2.洋葱、辣椒切好，姜切丝 3.起油锅，爆香姜丝，下鳝鱼炒香 4.下洋葱、辣椒一起煸炒1分钟，入适量的料酒、生抽、盐调味，炒至辣椒断青 5.起锅前下点鸡精调味就好了，香喷喷地，好吃
